Мой здоровый рацион

Рецепт КУТО ЯИЧНИЦА СО СВИНИНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУТО ЯИЧНИЦА СО СВИНИНОЙ

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 375 г
Яйцо куриное 6 С1
Масло Сливочное 82,5% [Самокат] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУТО ЯИЧНИЦА СО СВИНИНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.6% 469 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 15% 236 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 5.9% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 8.1% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 6.6% 539 г
Витамин В4, холин 178.25 мг 500 мг 35.7% 12.7% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 7.9% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 5.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8212 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 12.1% 294 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин Н, биотин 14.5 мкг 50 мкг 29% 10.3% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.12 мг 20 мг 15.6% 5.5% 641 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.21 мг 2500 мг 6.7% 2.4% 1486 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2822 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2405 г
Натрий, Na 95.61 мг 1300 мг 7.4% 2.6% 1360 г
Сера, S 245.14 мг 1000 мг 24.5% 8.7% 408 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 8.3% 430 г
Хлор, Cl 111.71 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 4.4% 804 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 3.3% 1081 г
Кобальт, Co 10.343 мкг 10 мкг 103.4% 36.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6623 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 3.8% 936 г
Молибден, Mo 9.65 мкг 70 мкг 13.8% 4.9% 725 г
Никель, Ni 5.886 мкг ~
Олово, Sn 14.36 мкг ~
Селен, Se 17.543 мкг 55 мкг 31.9% 11.3% 314 г
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6193 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 6.2% 571 г
Цинк, Zn 1.9164 мг 12 мг 16% 5.7% 626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность КУТО ЯИЧНИЦА СО СВИНИНОЙ составляет 281,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (739.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».