Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш индейка+ лук порей 05.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш индейка+ лук порей 05.05.23

филе грудки индейки 516 г
Лук порей 211 г
Кокосовое Масло [Delicato] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш индейка+ лук порей 05.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19.5% 402 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 10.7% 729 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.866 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 11.3% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9634 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 11.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.2967 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6741 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 2996 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3100 г
Кремний, Si 12.979 мг 30 мг 43.3% 33.9% 231 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10782 г
Натрий, Na 18.54 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7012 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7289 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 2.1% 3721 г
Хлор, Cl 7.71 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4852 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 7.5% 1037 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 7% 1124 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2247 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11804 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26570 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.0408 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Фарш индейка+ лук порей 05.05.23 составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».