Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 240 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 75 г
Соль йодированная 2 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.7% 745 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.4% 982 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 12.4% 825 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.519 мг 1.8 мг 28.8% 29.5% 347 г
Витамин В4, холин 110.84 мг 500 мг 22.2% 22.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 1% 9671 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 11.2% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин Н, биотин 11.358 мкг 50 мкг 22.7% 23.2% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.8391 мг 20 мг 9.2% 9.4% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 158.46 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1578 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2070 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3521 г
Натрий, Na 402.86 мг 1300 мг 31% 31.7% 323 г
Сера, S 165.69 мг 1000 мг 16.6% 17% 604 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11.7% 875 г
Хлор, Cl 546.74 мг 2300 мг 23.8% 24.4% 421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Йод, I 35.79 мкг 150 мкг 23.9% 24.5% 419 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 33% 311 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 5.8% 1752 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 8.8% 1159 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1466 г
Цинк, Zn 0.5673 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов