| Лук репчатый | 135 г |
| филе грудки индейки | 496 г |
| Телятина, верхняя часть бедра, только мясо | 655 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 25.3% | 406 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 18.3% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9217 мг | 20 мг | 24.6% | 25.3% | 406 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2628 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Сера, S | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.8% | 868 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 15.4% | 668 г |
| Хлор, Cl | 2.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 87786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3666 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5141 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.7% | 1540 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.687 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8.7% | 1173 г |
| Фтор, F | 3.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123077 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.2811 мг | 12 мг | 10.7% | 11% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш индейка+телятина+лук составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».