| Карп | 1500 г |
| Брокколи с фасолью стручковой | 500 г |
| Кабачок | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.27 мг | 500 мг | 11.5% | 9.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.482 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 25.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.237 мкг | 10 мкг | 152.4% | 124.1% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0669 мг | 20 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Ниацин | 1.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Кремний, Si | 7.344 мг | 30 мг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 64.03 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2030 г |
| Сера, S | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 15.7% | 518 г |
| Хлор, Cl | 46.16 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1998 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 22.794 мкг | 10 мкг | 227.9% | 185.6% | 44 г |
| Литий, Li | 1.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1349 г |
| Медь, Cu | 114.73 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.4% | 872 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Никель, Ni | 5.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.091 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14.9% | 545 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18059 г |
| Хром, Cr | 34.59 мкг | 50 мкг | 69.2% | 56.4% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.4275 мг | 12 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп с овощами составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».