| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук порей (Пассерование) | 36 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.5% | 836 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.56 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.581 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.004 мг | 15 мг | 20% | 15.8% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.393 мг | 20 мг | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.12 мг | 2500 мг | 18.3% | 14.5% | 546 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4297 г |
| Кремний, Si | 4.933 мг | 30 мг | 16.4% | 13% | 608 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1979 г |
| Натрий, Na | 88.05 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.4% | 1476 г |
| Сера, S | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4973 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 2.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2166 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Медь, Cu | 160.25 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.6% | 624 г |
| Молибден, Mo | 0.225 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31111 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.817 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».