Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с овощами запечённые в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с овощами запечённые в духовке (копия)

Картофель (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Сладкий Перец [Верес] 70 г
Морковь (Запекание) 25 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец душистый, молотый 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами запечённые в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.2% 1077 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.6% 1752 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 12.8% 771 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 13.7% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.129 мкг 400 мкг 1% 1% 9688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9971 мг 20 мг 5% 4.9% 2006 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.23 мг 2500 мг 14% 13.8% 714 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3785 г
Кремний, Si 26.124 мг 30 мг 87.1% 85.7% 115 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2360 г
Натрий, Na 398.47 мг 1300 мг 30.7% 30.2% 326 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2855 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 6.1% 1616 г
Хлор, Cl 648.44 мг 2300 мг 28.2% 27.8% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.4 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 72.44 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 4% 2436 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 42.4% 232 г
Литий, Li 41.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 9.8% 1001 г
Медь, Cu 111.9 мкг 1000 мкг 11.2% 11% 894 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 10% 979 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 354.7 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15988 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15032 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 12% 817 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2961 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами запечённые в духовке (копия) составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов