| Морковь отварная по 2-40 | 121 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 377 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 210 г |
| Картофель печеный, сердцевина, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.7% | 741 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 29.8% | 465 г |
| альфа Каротин | 1.449 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 33.3% | 416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 217.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.328 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.9% | 1165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 17.9% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 9.3% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.824 мг | 20 мг | 4.1% | 5.7% | 2427 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.09 мг | 2500 мг | 11% | 15.3% | 909 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3256 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 11858 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 7.8% | 1772 г |
| Натрий, Na | 352.13 мг | 1300 мг | 27.1% | 37.6% | 369 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4558 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 8.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 230.14 мг | 2300 мг | 10% | 13.9% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1873 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.3% | 3215 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 14% | 994 г |
| Медь, Cu | 107.99 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15% | 926 г |
| Молибден, Mo | 0.422 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 16588 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8296 г |
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».