| Грецкий орех | 64 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.3 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Жиры | 46.9 г | 56 г | 83.8% | 17.2% | 119 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6867 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.7% | 1223 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 1.9% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 6.323 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 776.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 0.6% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 2.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.691 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.4% | 1445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 1% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.275 мг | 15 мг | 28.5% | 5.8% | 351 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.6 мкг | 120 мкг | 63% | 12.9% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4187 мг | 20 мг | 7.1% | 1.5% | 1410 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.5% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 263 мг | 1000 мг | 26.3% | 5.4% | 380 г |
| Кремний, Si | 13.372 мг | 30 мг | 44.6% | 9.2% | 224 г |
| Магний, Mg | 45.07 мг | 400 мг | 11.3% | 2.3% | 888 г |
| Натрий, Na | 471.87 мг | 1300 мг | 36.3% | 7.4% | 275 г |
| Сера, S | 93.46 мг | 1000 мг | 9.3% | 1.9% | 1070 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 5.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 417.95 мг | 2300 мг | 18.2% | 3.7% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 1.4% | 1433 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 4.8% | 430 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6367 мг | 2 мг | 31.8% | 6.5% | 314 г |
| Медь, Cu | 185.18 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 3.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 1% | 1982 г |
| Никель, Ni | 42.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.962 мкг | 55 мкг | 10.8% | 2.2% | 923 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.53 мкг | 4000 мкг | 4% | 0.8% | 2476 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.2236 мг | 12 мг | 10.2% | 2.1% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.078 г | min 16.8 г | 143.3% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.388 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 487,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».