| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Сметана 10% | 25 г |
| Пищевая сода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 10% | 45 г |
| Майонез Провансаль Махеевъ | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Куриная грудка (филе) | 419 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 74.58 мг | 500 мг | 14.9% | 7.2% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.05 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.585 мг | 20 мг | 17.9% | 8.7% | 558 г |
| Ниацин | 3.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.73 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4435 г |
| Кремний, Si | 1.348 мг | 30 мг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 4% | 1222 г |
| Натрий, Na | 2097.47 мг | 1300 мг | 161.3% | 78% | 62 г |
| Сера, S | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.4% | 902 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 6.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 266.11 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 4.904 мкг | 10 мкг | 49% | 23.7% | 204 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1264 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 8.112 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.619 мкг | 55 мкг | 22.9% | 11.1% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7479 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.7473 мг | 12 мг | 6.2% | 3% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».