| Свинина мясная | 300 г |
| Рис коричневый вареный | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4846 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| альфа Каротин | 7.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2155 г |
| Ликопин | 7413.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.65 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.188 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 3.5% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0898 мг | 20 мг | 15.4% | 8% | 647 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.82 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6353 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 226.52 мг | 1300 мг | 17.4% | 9% | 574 г |
| Сера, S | 104.14 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Хлор, Cl | 21.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 4.4% | 1187 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 19% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1732 г |
| Медь, Cu | 141.22 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Никель, Ni | 5.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3881 г |
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13162 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.063 мг | 12 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.963 г | min 16.8 г | 35.5% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из свиного фарша составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».