| Свекла, вареная | 231 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 120 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Морковь, вареная, без соли | 120 г |
| Огурец соленый | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.6% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 42.5% | 483 г |
| альфа Каротин | 817.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 74.7% | 275 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 13.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.682 мкг | 400 мкг | 10.7% | 22% | 937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 11.9% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6207 мг | 20 мг | 3.1% | 6.4% | 3222 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.95 мг | 2500 мг | 12.6% | 25.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4983 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 10.3% | 2008 г |
| Натрий, Na | 185.31 мг | 1300 мг | 14.3% | 29.4% | 702 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6365 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 10.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 8.4% | 2459 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 22.8% | 898 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.7% | 1606 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10129 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 2 составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».