| Морская капуста (ламинария) свежая | 150 г |
| Кальмар (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 18.1% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 34.52 мг | 500 мг | 6.9% | 12.1% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 19.5% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.004 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 69.2% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 3% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 17% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 7% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 63.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6079 мг | 20 мг | 13% | 22.8% | 767 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 708.81 мг | 2500 мг | 28.4% | 49.9% | 353 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.9% | 2568 г |
| Кремний, Si | 33.7 мг | 30 мг | 112.3% | 197.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 137.71 мг | 400 мг | 34.4% | 60.5% | 290 г |
| Натрий, Na | 363 мг | 1300 мг | 27.9% | 49% | 358 г |
| Сера, S | 151.01 мг | 1000 мг | 15.1% | 26.5% | 662 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 25% | 705 г |
| Хлор, Cl | 697.8 мг | 2300 мг | 30.3% | 53.3% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.907 мг | 18 мг | 60.6% | 106.5% | 165 г |
| Йод, I | 1720.31 мкг | 150 мкг | 1146.9% | 2015.6% | 9 г |
| Кобальт, Co | 38.789 мкг | 10 мкг | 387.9% | 681.7% | 26 г |
| Литий, Li | 5.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 14.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 603.3 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 106% | 166 г |
| Молибден, Mo | 4.934 мкг | 70 мкг | 7% | 12.3% | 1419 г |
| Никель, Ni | 2.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.449 мкг | 55 мкг | 29.9% | 52.5% | 334 г |
| Стронций, Sr | 132.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.67 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 9.8% | 1780 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.4335 мг | 12 мг | 11.9% | 20.9% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».