| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 17.3% | 341 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.6% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 28.18 мг | 500 мг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 20.7% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.315 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.196 мг | 15 мг | 34.6% | 20.4% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 14.405 мкг | 50 мкг | 28.8% | 17% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3924 мг | 20 мг | 22% | 13% | 455 г |
| Ниацин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.37 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3954 г |
| Кремний, Si | 1.367 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10244 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3675 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 0.9% | 6228 г |
| Йод, I | 17.58 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.9% | 853 г |
| Кобальт, Co | 10.822 мкг | 10 мкг | 108.2% | 63.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2270 г |
| Медь, Cu | 390.65 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2895 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.296 мкг | 55 мкг | 42.4% | 25% | 236 г |
| Стронций, Sr | 12.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39448 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.118 г | min 16.8 г | 24.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».