| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 670 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сердце куриное | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.3 мкг | 900 мкг | 22.3% | 16.8% | 449 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 15% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 18% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 15.4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.922 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5% | 1486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.588 мкг | 3 мкг | 86.3% | 64.8% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 6.5% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 10.7% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 20.4% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2167 мг | 20 мг | 11.1% | 8.3% | 902 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4283 г |
| Кремний, Si | 9.703 мг | 30 мг | 32.3% | 24.3% | 309 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2236 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 7% | 1076 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.569 мг | 18 мг | 14.3% | 10.7% | 701 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.912 мкг | 10 мкг | 69.1% | 51.9% | 145 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2193 г |
| Медь, Cu | 166.85 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 7.343 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 953 г |
| Никель, Ni | 2.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.976 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.4% | 1383 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31226 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.4586 мг | 12 мг | 12.2% | 9.2% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи капустные с куриными сердечками составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».