Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 19.02.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 19.02.13

Огурец, парниковый 151 г
Помидоры (томаты), парниковые 152 г
Перец красный сладкий 165 г
Чеснок луковица 2 г
Укроп 3 г
Петрушка 4 г
Лук репчатый 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 19.02.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9.1% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.9% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.6% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 77% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 83.3% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 18.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 11.5% 4091 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 3.8% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 18.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 51.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 11.691 мкг 400 мкг 2.9% 13.9% 3421 г
Витамин C, аскорбиновая 91.19 мг 90 мг 101.3% 484.7% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 13.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 6.7% 7153 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 79.9% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 17.7% 2736 г
Макроэлементы
Калий, K 206.06 мг 2500 мг 8.2% 39.2% 1213 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 7.7% 6086 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 19.1% 2508 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 4.8% 9594 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11249 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 18.7% 2597 г
Хлор, Cl 32.59 мг 2300 мг 1.4% 6.7% 7057 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 15.8% 3077 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 8.6% 5495 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 167% 287 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 42.1% 1131 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 49.8% 963 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 16.3% 2950 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 20913 г
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 25397 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 51.2% 935 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 13.9% 3409 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 19.02.13 составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».