| Лук репчатый | 80 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 150 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 150 г |
| Хлеб белый, тосты | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10% | 463 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 11.2% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 17.9% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2106 мг | 20 мг | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4558 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 9.8% | 474 г |
| Хлор, Cl | 5.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2695 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Селен, Se | 17.768 мкг | 55 мкг | 32.3% | 15% | 310 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 3.1516 мг | 12 мг | 26.3% | 12.2% | 381 г |
Энергетическая ценность фарш на фрикадельки с мешаного фарша составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».