| Сельдерей | 450 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11534 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 44.5% | 1538 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 28.1% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409 мкг | 900 мкг | 45.4% | 311% | 220 г |
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 336.3% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 11.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 25.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 8.2% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 31.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 26% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.776 мкг | 400 мкг | 3.9% | 26.7% | 2535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.98 мг | 90 мг | 32.2% | 220.5% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 20.5% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 10.3% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 401.4% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4659 мг | 20 мг | 2.3% | 15.8% | 4293 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.95 мг | 2500 мг | 12.9% | 88.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 41.8% | 1642 г |
| Кремний, Si | 23.119 мг | 30 мг | 77.1% | 528.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 57.5% | 1195 г |
| Натрий, Na | 133.13 мг | 1300 мг | 10.2% | 69.9% | 976 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 6.8% | 10091 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 45.9% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 91.28 мг | 2300 мг | 4% | 27.4% | 2520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 37% | 1858 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 17.1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 115.1% | 596 г |
| Литий, Li | 4.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 47.3% | 1447 г |
| Медь, Cu | 50.82 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 34.9% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 5.06 мкг | 70 мкг | 7.2% | 49.3% | 1383 г |
| Никель, Ni | 6.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.5% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.7% | 27778 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 37.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 12.3% | 5538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.4% |
Энергетическая ценность Зелёный салат MarDieta составляет 14,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».