| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Вода | 267 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 139 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.5% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 82.79 мг | 500 мг | 16.6% | 10.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.365 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9817 мг | 20 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.25 мг | 2500 мг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3836 г |
| Кремний, Si | 1.311 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4269 г |
| Натрий, Na | 296.55 мг | 1300 мг | 22.8% | 14% | 438 г |
| Сера, S | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Хлор, Cl | 344.49 мг | 2300 мг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1623 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 7.369 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.757 мкг | 55 мкг | 17.7% | 10.9% | 564 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4534 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».