| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12.5% | 773 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 106.75 мг | 500 мг | 21.4% | 20.8% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 14.2% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 15.1% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.1% | 1209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 9.489 мкг | 50 мкг | 19% | 18.5% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8498 мг | 20 мг | 9.2% | 8.9% | 1081 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.35 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 98.28 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Натрий, Na | 315.32 мг | 1300 мг | 24.3% | 23.6% | 412 г |
| Сера, S | 84.53 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 15.6% | 622 г |
| Хлор, Cl | 490.69 мг | 2300 мг | 21.3% | 20.7% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1833 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 8.6% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 4.246 мкг | 10 мкг | 42.5% | 41.3% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Медь, Cu | 39.83 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.9% | 2511 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1115 г |
| Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.805 мкг | 55 мкг | 23.3% | 22.6% | 430 г |
| Стронций, Sr | 11.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11894 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.6799 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».