Мой здоровый рацион

Рецепт Мука коноплянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мука коноплянная

Конопля, семя сушеное лущёное 1000 г
Конопляное масло -440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука коноплянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 56.4 г 76 г 74.2% 26.4% 135 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.5% 651 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.4% 2639 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 12.6% 282 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 10.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 2.277 мг 1.5 мг 151.8% 54% 66 г
Витамин В2, рибофлавин 0.509 мг 1.8 мг 28.3% 10.1% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 1.071 мг 2 мг 53.6% 19.1% 187 г
Витамин В9, фолаты 196.429 мкг 400 мкг 49.1% 17.5% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин РР, НЭ 16.4286 мг 20 мг 82.1% 29.2% 122 г
Макроэлементы
Калий, K 2142.86 мг 2500 мг 85.7% 30.5% 117 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 4.4% 800 г
Магний, Mg 1250 мг 400 мг 312.5% 111.2% 32 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14558 г
Сера, S 563.57 мг 1000 мг 56.4% 20.1% 177 г
Фосфор, P 2946.4 мг 800 мг 368.3% 131% 27 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.196 мг 18 мг 78.9% 28.1% 127 г
Марганец, Mn 13.5714 мг 2 мг 678.6% 241.4% 15 г
Медь, Cu 2857.14 мкг 1000 мкг 285.7% 101.6% 35 г
Цинк, Zn 17.6786 мг 12 мг 147.3% 52.4% 68 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 8.125 г ~
Валин 3.173 г ~
Гистидин* 1.73 г ~
Изолейцин 2.296 г ~
Лейцин 3.863 г ~
Лизин 2.279 г ~
Метионин 1.666 г ~
Треонин 2.266 г ~
Триптофан 0.659 г ~
Фенилаланин 2.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.729 г ~
Аспарагиновая кислота 6.539 г ~
Глицин 2.877 г ~
Глутаминовая кислота 11.195 г ~
Пролин 2.852 г ~
Серин 3.059 г ~
Тирозин 2.255 г ~
Цистеин 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.557 г ~
22:0 Бегеновая 0.216 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.964 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 7.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 48.854 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 15.507 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 2.393 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 1.102 г ~

Энергетическая ценность Мука коноплянная составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов