| Свинина мясная (Тушение) | 816 г |
| Морковь (Тушение) | 402 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Жир свиной топленый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.1% | 204 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 712.6 мкг | 900 мкг | 79.2% | 26% | 126 г |
| бета Каротин | 4.274 мг | 5 мг | 85.5% | 28.1% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 7.1% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 60.16 мг | 500 мг | 12% | 3.9% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.673 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6723 мг | 20 мг | 23.4% | 7.7% | 428 г |
| Ниацин | 2.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Кремний, Si | 9.072 мг | 30 мг | 30.2% | 9.9% | 331 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Натрий, Na | 269.61 мг | 1300 мг | 20.7% | 6.8% | 482 г |
| Сера, S | 171.84 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.6% | 582 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 6% | 551 г |
| Хлор, Cl | 399.53 мг | 2300 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 3% | 1090 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 7.192 мкг | 10 мкг | 71.9% | 23.6% | 139 г |
| Литий, Li | 2.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 2.3% | 1451 г |
| Медь, Cu | 112.33 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 16.844 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.9% | 416 г |
| Никель, Ni | 11.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5567 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 7.3% | 453 г |
| Цинк, Zn | 1.7958 мг | 12 мг | 15% | 4.9% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.596 г | min 16.8 г | 75% | 24.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».