Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли куриные

Куриный фарш 60 г
Сыр легкий 30 г
Рисовая мука, белая 10 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.1% 437 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10% 533 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.2% 738 г
Витамин В4, холин 107.57 мг 500 мг 21.5% 11.4% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 9.8% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6027 мг 20 мг 18% 9.5% 555 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 3.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.53 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 960 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2% 2716 г
Натрий, Na 68.67 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Сера, S 132.39 мг 1000 мг 13.2% 7% 755 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 9.4% 565 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 17.6% 300 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2081 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3500 г
Селен, Se 15.32 мкг 55 мкг 27.9% 14.8% 359 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Цинк, Zn 1.0113 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вафли куриные составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (283.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».