Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик из изолята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик из изолята

Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности 125 г
Творог Обезжиренный 0% [Тольяттимолоко] 50 г
Клубника замороженная 100 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик из изолята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.1% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10% 824 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 7.2% 1145 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 4.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 9.1% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 8% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.859 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1029 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9987 мг 20 мг 5% 4.1% 2003 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.16 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4077 г
Натрий, Na 44.82 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2900 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2402 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7% 1198 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1824 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 17.4% 477 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2034 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1728 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 8% 1031 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3208 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тортик из изолята составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».