Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный хлеб

Миндаль 150 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.6 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.3% 487 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 15% 173 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.5% 476 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.634 мг 1.8 мг 35.2% 9.2% 284 г
Витамин В4, холин 46.86 мг 500 мг 9.4% 2.4% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 24.44 мкг 400 мкг 6.1% 1.6% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.76 мг 15 мг 98.4% 25.6% 102 г
Витамин Н, биотин 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 2.8% 919 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.92 мг 20 мг 24.6% 6.4% 407 г
Ниацин 2.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.6 мг 2500 мг 20.4% 5.3% 491 г
Кальций, Ca 167.8 мг 1000 мг 16.8% 4.4% 596 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 26% 100 г
Магний, Mg 144 мг 400 мг 36% 9.4% 278 г
Натрий, Na 81.6 мг 1300 мг 6.3% 1.6% 1593 г
Сера, S 181.6 мг 1000 мг 18.2% 4.7% 551 г
Фосфор, P 294.6 мг 800 мг 36.8% 9.6% 272 г
Хлор, Cl 92.2 мг 2300 мг 4% 1% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.4 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 26.94 мкг ~
Железо, Fe 2.58 мг 18 мг 14.3% 3.7% 698 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Кобальт, Co 7.78 мкг 10 мкг 77.8% 20.2% 129 г
Литий, Li 12.84 мкг ~
Марганец, Mn 1.1548 мг 2 мг 57.7% 15% 173 г
Медь, Cu 104.8 мкг 1000 мкг 10.5% 2.7% 954 г
Молибден, Mo 19.42 мкг 70 мкг 27.7% 7.2% 360 г
Никель, Ni 72 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 4.5% 579 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 27 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7326 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 3.7% 694 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 3% 880 г
Цирконий, Zr 21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 3.094 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.02 г min 16.8 г 131.1% 34.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.68 г от 11.2 до 20.6 г 68.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 384,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».