| Свекла | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Уксус столовый 9% | 80 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.3 мкг | 900 мкг | 65.1% | 85.7% | 154 г |
| бета Каротин | 3.529 мг | 5 мг | 70.6% | 92.9% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.865 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.2% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.93 мг | 90 мг | 24.4% | 32.1% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 12.8% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 28.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7018 мг | 20 мг | 3.5% | 4.6% | 2850 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2945 г |
| Кремний, Si | 45.906 мг | 30 мг | 153% | 201.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 7.4% | 1795 г |
| Натрий, Na | 136.62 мг | 1300 мг | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6601 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.3% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 216.35 мг | 2300 мг | 9.4% | 12.4% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.8% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 27.5% | 478 г |
| Литий, Li | 19.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 19.9% | 662 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 12.018 мкг | 70 мкг | 17.2% | 22.6% | 582 г |
| Никель, Ni | 10.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16090 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 21.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3334 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат « Красненький» составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».