Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный март 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный март 2023

Печень куриная 500 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 95 г
Подсолнечное масло 20 г
Чернослив (слива сушеная) 16 г
Молоко 1,5% [Красная Цена] 20 г
Сыр творожный сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный март 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.5% 394 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10316.9 мкг 900 мкг 1146.3% 608.1% 9 г
Ретинол 10 мг ~
бета Каротин 2.01 мг 5 мг 40.2% 21.3% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.435 мг 1.5 мг 29% 15.4% 345 г
Витамин В2, рибофлавин 1.767 мг 1.8 мг 98.2% 52.1% 102 г
Витамин В4, холин 164.64 мг 500 мг 32.9% 17.5% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 5.262 мг 5 мг 105.2% 55.8% 95 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 21.1% 252 г
Витамин В9, фолаты 202.957 мкг 400 мкг 50.7% 26.9% 197 г
Витамин В12, кобаламин 13.817 мкг 3 мкг 460.6% 244.4% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 13.7% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.193 мг 15 мг 14.6% 7.7% 684 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 11.454 мг 20 мг 57.3% 30.4% 175 г
Ниацин 8.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 6.8% 773 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4198 г
Кремний, Si 5.27 мг 30 мг 17.6% 9.3% 569 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Сера, S 181.82 мг 1000 мг 18.2% 9.7% 550 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 16.1% 329 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 14.901 мг 18 мг 82.8% 43.9% 121 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 13.715 мкг 10 мкг 137.2% 72.8% 73 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 9.1% 587 г
Медь, Cu 355.29 мкг 1000 мкг 35.5% 18.8% 281 г
Молибден, Mo 51.756 мкг 70 мкг 73.9% 39.2% 135 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 45.603 мкг 55 мкг 82.9% 44% 121 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29155 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 9.1% 582 г
Цинк, Zn 5.7097 мг 12 мг 47.6% 25.3% 210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.623 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 1.225 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.903 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Паштет печеночный март 2023 составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».