Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 05.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 05.03.23

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 483 г
Яйцо куриное 137 г
Ванильный экстракт, искуственный 2.5 г
Кукурузный крахмал 32 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Лимонная кислота 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 05.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 18.9% 326 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 11.6% 528 г
Витамин В4, холин 103.9 мг 500 мг 20.8% 12.8% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 38.19 мкг 400 мкг 9.5% 5.8% 1047 г
Витамин В12, кобаламин 1.335 мкг 3 мкг 44.5% 27.4% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 12.125 мкг 50 мкг 24.3% 15% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5678 мг 20 мг 22.8% 14% 438 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1743 г
Кальций, Ca 124.52 мг 1000 мг 12.5% 7.7% 803 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Натрий, Na 91 мг 1300 мг 7% 4.3% 1429 г
Сера, S 245.75 мг 1000 мг 24.6% 15.1% 407 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 17.1% 359 г
Хлор, Cl 167.34 мг 2300 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 27.1% 227 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1264 г
Молибден, Mo 8.593 мкг 70 мкг 12.3% 7.6% 815 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 35.378 мкг 55 мкг 64.3% 39.6% 155 г
Стронций, Sr 15.46 мкг ~
Фтор, F 43.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9238 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.986 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.961 г ~
Лизин 1.551 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 1.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.983 г ~
Заменимые аминокислоты 9.342 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 3.458 г ~
Пролин 1.968 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.97 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники 05.03.23 составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».