Мой здоровый рацион

Рецепт Яешня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яешня

Яйцо куриное (Жарка) 192 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яешня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.3% 585 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.9% 389 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 14.5% 375 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 13.6% 398 г
Витамин В4, холин 244.88 мг 500 мг 49% 26.5% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.335 мг 5 мг 26.7% 14.5% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 9.6% 562 г
Витамин D, кальциферол 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 11.6% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.997 мг 15 мг 13.3% 7.2% 751 г
Витамин Н, биотин 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 22.5% 241 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6963 мг 20 мг 18.5% 10% 541 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.74 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1739 г
Кальций, Ca 56.47 мг 1000 мг 5.6% 3% 1771 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Натрий, Na 137.58 мг 1300 мг 10.6% 5.7% 945 г
Сера, S 180.71 мг 1000 мг 18.1% 9.8% 553 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 13.4% 406 г
Хлор, Cl 160.17 мг 2300 мг 7% 3.8% 1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 7.7% 701 г
Йод, I 17.54 мкг 150 мкг 11.7% 6.3% 855 г
Кобальт, Co 10.267 мкг 10 мкг 102.7% 55.6% 97 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 4.8% 1136 г
Селен, Se 29.632 мкг 55 мкг 53.9% 29.2% 186 г
Фтор, F 56.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7083 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1217 г
Цинк, Zn 1.1397 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.739 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 555.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.612 г min 16.8 г 33.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Яешня составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов