Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный хлеб

Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Кокосовое молоко 20 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 3 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.9% 594 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 15% 234 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 5.8% 602 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 8.5% 412 г
Витамин В4, холин 158.31 мг 500 мг 31.7% 11.1% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.429 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 4.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.371 мг 15 мг 49.1% 17.3% 204 г
Витамин Н, биотин 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 9% 391 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8286 мг 20 мг 19.1% 6.7% 522 г
Ниацин 1.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.71 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 851 г
Кальций, Ca 109.43 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 914 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 16.7% 210 г
Магний, Mg 73.71 мг 400 мг 18.4% 6.5% 543 г
Натрий, Na 79.43 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1637 г
Сера, S 151.43 мг 1000 мг 15.1% 5.3% 660 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 10.8% 327 г
Хлор, Cl 100.29 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 5.1% 685 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.8% 1250 г
Кобальт, Co 9.229 мкг 10 мкг 92.3% 32.5% 108 г
Литий, Li 6.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.5651 мг 2 мг 28.3% 10% 354 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1144 г
Молибден, Mo 11.914 мкг 70 мкг 17% 6% 588 г
Никель, Ni 34.286 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 18.257 мкг 55 мкг 33.2% 11.7% 301 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6965 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 3.6% 973 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 3.6% 968 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.326 г min 16.8 г 79.3% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.377 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».