Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 105 г
Кефир 3,2% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.2% 566 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 10.9% 427 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 9.7% 481 г
Витамин В4, холин 206.78 мг 500 мг 41.4% 19.2% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 11.7% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.301 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.1% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 8.2% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Витамин Н, биотин 16.539 мкг 50 мкг 33.1% 15.4% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.558 мг 20 мг 17.8% 8.3% 562 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.11 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1735 г
Кальций, Ca 58.28 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1716 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Натрий, Na 112.37 мг 1300 мг 8.6% 4% 1157 г
Сера, S 157.57 мг 1000 мг 15.8% 7.3% 635 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 10.8% 431 г
Хлор, Cl 135.95 мг 2300 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 5.4% 860 г
Йод, I 16.92 мкг 150 мкг 11.3% 5.2% 887 г
Кобальт, Co 8.115 мкг 10 мкг 81.2% 37.7% 123 г
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 6.9% 670 г
Медь, Cu 97.29 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1320 г
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 28.263 мкг 55 мкг 51.4% 23.9% 195 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8682 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.1126 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».