Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом и крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом и крабом

Пекинская капуста 100 г
Крабовые палочки 200 г
Ананас, консервированный в водной заливке 150 г
Яйцо куриное (Варка) 161 г
Кукуруза, консервы 50 г
Майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом и крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1306 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 6.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6% 1440 г
Витамин В4, холин 64.1 мг 500 мг 12.8% 11.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.909 мкг 400 мкг 4.2% 3.7% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 6.1% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.6% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3% 2918 г
Витамин Н, биотин 4.906 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1019 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0788 мг 20 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.78 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2298 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3056 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3802 г
Натрий, Na 76.41 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1701 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2137 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Хлор, Cl 70.15 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Микроэлементы
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2140 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 21.5% 407 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 12.5% 697 г
Медь, Cu 50.97 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1962 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4557 г
Селен, Se 7.696 мкг 55 мкг 14% 12.3% 715 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 2.6% 3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом и крабом составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».