| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Рисовая мука диетическая | 5 г |
| Морковь | 100 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
Филе очищаем. Р ежем небольшими кубиками. Жарим б ыстро н а б ольшом огне. М орковь н арезаем брусочками, лук- п ерьями и п ассеруем н а масле. В се к ладем в кастрюлю, д обавляем специи, з аливаем водой, ч тобы х орошо п окрывало м ясо и т ушим д о п олной г отовности н а с реднем огне. В водим р исовую муку, р астворенную в кокосовом молоке и затягиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.5% | 623 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476 мкг | 900 мкг | 52.9% | 37.9% | 189 г |
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 40.6% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 43.91 мг | 500 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 15.2% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.439 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1328 мг | 20 мг | 20.7% | 14.8% | 484 г |
| Ниацин | 5.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.24 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 953 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4448 г |
| Кремний, Si | 5.908 мг | 30 мг | 19.7% | 14.1% | 508 г |
| Магний, Mg | 64.86 мг | 400 мг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3471 г |
| Сера, S | 114.75 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.2% | 871 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 11.1% | 646 г |
| Хлор, Cl | 51.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 4.759 мкг | 10 мкг | 47.6% | 34.1% | 210 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4328 мг | 2 мг | 21.6% | 15.5% | 462 г |
| Медь, Cu | 130.09 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 10.025 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.35 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5381 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 18.2% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.9211 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.353 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.232 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Курочка кари составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».