Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 6%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 6%

Яйцо куриное 273 г
Молоко 6% жирности, топленое 273 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 6%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.3% 544 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 13.2% 545 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 12.2% 592 г
Витамин В4, холин 146.42 мг 500 мг 29.3% 21.1% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 11.5% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 8.7% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин Н, биотин 12.477 мкг 50 мкг 25% 18% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3461 мг 20 мг 11.7% 8.4% 852 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 7% 1032 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2867 г
Натрий, Na 249.32 мг 1300 мг 19.2% 13.8% 521 г
Сера, S 110.54 мг 1000 мг 11.1% 8% 905 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 13.7% 527 г
Хлор, Cl 369.66 мг 2300 мг 16.1% 11.6% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1287 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 7.4% 970 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 42.3% 170 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.7% 10471 г
Медь, Cu 51.71 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1934 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 6.5% 1112 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 16.903 мкг 55 мкг 30.7% 22.1% 325 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1563 г
Цинк, Zn 0.8075 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.034 г min 16.8 г 24% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет 6% составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов