Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с моркоью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с моркоью и луком

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 700 г
Перец черный молотый 2 г
Морковь, красная 360 г
Лук репчатый 105 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с моркоью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.8% 576 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 709.6 мкг 900 мкг 78.8% 85.3% 127 г
бета Каротин 4.252 мг 5 мг 85% 92% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.1% 1513 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.67 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8565 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.6% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 9.3374 мг 20 мг 46.7% 50.5% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 265.24 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 943 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4486 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 8.3% 1303 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2657 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14881 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 18.7% 578 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 89147 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 8.7% 1258 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 6.029 мкг 10 мкг 60.3% 65.3% 166 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2751 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 7.4% 1473 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 11.7% 924 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122324 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 31.8% 341 г
Цинк, Zn 0.9283 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная с моркоью и луком составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».