| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Говядина, пашина (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.2% | 503 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.3% | 255 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 506.7 мкг | 900 мкг | 56.3% | 20.5% | 178 г |
| бета Каротин | 3.04 мг | 5 мг | 60.8% | 22.1% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.6% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 7.1% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.2 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 19.4% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.667 мг | 15 мг | 31.1% | 11.3% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1273 мг | 20 мг | 25.6% | 9.3% | 390 г |
| Ниацин | 2.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 4.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4560 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Натрий, Na | 50.43 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2578 г |
| Сера, S | 201.33 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.3% | 497 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 8.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 54.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 6.933 мкг | 10 мкг | 69.3% | 25.2% | 144 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2240 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Цинк, Zn | 2.6267 мг | 12 мг | 21.9% | 8% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.581 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для блинов мясная составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».