Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный конверт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный конверт

Пшеничная лепешка 45 г
Сыр плавленый Сливочный 20 г
Горбуша (Жарка) 123 г
салат с рисом и овощами на зиму 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный конверт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.1% 510 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8% 644 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.2% 1599 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 889 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.3% 969 г
Лютеин + Зеаксантин 12.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 8.6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин В4, холин 57.61 мг 500 мг 11.5% 5.9% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8.7% 595 г
Витамин В9, фолаты 42.55 мкг 400 мкг 10.6% 5.5% 940 г
Витамин В12, кобаламин 2.437 мкг 3 мкг 81.2% 41.9% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 5.2% 986 г
Витамин D, кальциферол 6.126 мкг 10 мкг 61.3% 31.6% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.5704 мг 20 мг 27.9% 14.4% 359 г
Ниацин 2.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.81 мг 2500 мг 10.1% 5.2% 989 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1% 4967 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Натрий, Na 281.93 мг 1300 мг 21.7% 11.2% 461 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 5.9% 866 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 9.2% 563 г
Хлор, Cl 272.83 мг 2300 мг 11.9% 6.1% 843 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Кобальт, Co 12.491 мкг 10 мкг 124.9% 64.4% 80 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 6.2% 834 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Селен, Se 27.229 мкг 55 мкг 49.5% 25.5% 202 г
Фтор, F 231.13 мкг 4000 мкг 5.8% 3% 1731 г
Хром, Cr 29.7 мкг 50 мкг 59.4% 30.6% 168 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 1.326 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.272 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.966 г ~

Энергетическая ценность Рыбный конверт составляет 194 кКал.

  • Порция = 195 гр (378.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».