| Морковь | 89 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Щука | 500 г |
| Кабачок | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Вкусные рыбные котлеты. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 18.7% | 618 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 29.7% | 388 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 29.3% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 12.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 14.1% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.975 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 46.5% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 18.5% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4639 мг | 20 мг | 22.3% | 25.7% | 448 г |
| Ниацин | 2.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.6% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2614 г |
| Кремний, Si | 5.933 мг | 30 мг | 19.8% | 22.8% | 506 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1337 г |
| Натрий, Na | 262.88 мг | 1300 мг | 20.2% | 23.3% | 495 г |
| Сера, S | 145.37 мг | 1000 мг | 14.5% | 16.7% | 688 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 21.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 405.97 мг | 2300 мг | 17.7% | 20.4% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 13.272 мкг | 10 мкг | 132.7% | 152.9% | 75 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 10.8% | 1063 г |
| Медь, Cu | 103.06 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.712 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.4% | 1225 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.058 мкг | 55 мкг | 18.3% | 21.1% | 547 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14674 г |
| Хром, Cr | 33.29 мкг | 50 мкг | 66.6% | 76.7% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.8473 мг | 12 мг | 7.1% | 8.2% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная (щука) составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».