Мой здоровый рацион

Рецепт Броколи грибы лук курица перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Броколи грибы лук курица перец

Куриная грудка 484 г
Лук репчатый (Тушение) 218 г
Перец сладкий красный (Тушение) 124 г
Шампиньоны, сырые 200 г
Брокколи (Тушение) 286 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколи грибы лук курица перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 8.6% 1295 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 5.929 мкг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1767 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 3.3% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 10% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.236 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3022 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 23.2% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2% 5515 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 21.2% 524 г
Витамин РР, НЭ 3.6754 мг 20 мг 18.4% 20.4% 544 г
Ниацин 2.824 мг ~
Бетаин 1.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.72 мг 2500 мг 11.1% 12.3% 903 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2677 г
Кремний, Si 19.497 мг 30 мг 65% 72.2% 154 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 8.9% 1250 г
Натрий, Na 30.66 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4240 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3779 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 13.8% 806 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 1% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2372 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4658 г
Кобальт, Co 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 38% 292 г
Литий, Li 8.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 7% 1576 г
Медь, Cu 138.14 мкг 1000 мкг 13.8% 15.3% 724 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1822 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 5.124 мкг 55 мкг 9.3% 10.3% 1073 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 16.4% 674 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Броколи грибы лук курица перец составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов