| Колбаса вареная, докторская | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 179 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 244 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 109 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Йогурт натуральный Teos 2% | 0 г |
| Майонез домашний | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 381 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.3 мкг | 900 мкг | 29.1% | 27.9% | 343 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 23.4% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 72.16 мг | 500 мг | 14.4% | 13.8% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 13.6% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.206 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.082 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7303 мг | 20 мг | 13.7% | 13.1% | 733 г |
| Ниацин | 2.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3675 г |
| Кремний, Si | 17.807 мг | 30 мг | 59.4% | 57% | 168 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4019 г |
| Сера, S | 115.12 мг | 1000 мг | 11.5% | 11% | 869 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 50.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 5.407 мкг | 10 мкг | 54.1% | 51.9% | 185 г |
| Литий, Li | 12.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.228 мкг | 55 мкг | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11283 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.2% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.737 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».