| Огурец парниковый | 122 г |
| Помидор (томат), парниковый | 247 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 28.2% | 638 г |
| альфа Каротин | 1.596 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 33.5% | 537 г |
| бета Криптоксантин | 8.958 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.7% | 3848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 51.6% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 10.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 108 мкг | 120 мкг | 90% | 161.9% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5445 мг | 20 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.13 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.9% | 950 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.1% | 2955 г |
| Кремний, Si | 18.426 мг | 30 мг | 61.4% | 110.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 5.4% | 3281 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8228 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8157 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 8.6% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 47.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.8% | 4794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2691 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 70.3% | 256 г |
| Литий, Li | 16.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 16.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.1% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.5% | 1571 г |
| Никель, Ni | 7.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17160 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.8% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4310 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 0403 составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».