Мой здоровый рацион

Рецепт Молочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочные вафли

Молоко 1,5% Рогачёв 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.6% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.9% 875 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.3% 676 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 5.3% 806 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 874 г
Витамин В4, холин 129.39 мг 500 мг 25.9% 11.1% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.296 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 8.1% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.795 мг 20 мг 14% 6% 716 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.92 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2254 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.3% 3384 г
Натрий, Na 58.76 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Сера, S 104.7 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 955 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 6.3% 677 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 21.2% 202 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.3% 800 г
Медь, Cu 77.29 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1294 г
Молибден, Mo 7.783 мкг 70 мкг 11.1% 4.7% 899 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 15.675 мкг 55 мкг 28.5% 12.2% 351 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12206 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Молочные вафли составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов