| Яичный белок куриный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Сыр легкий 30% | 60 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Майонез Цезарь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.6% | 609 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 16.4% | 433 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 119.33 мг | 500 мг | 23.9% | 16.9% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.496 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 7.1% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 9.889 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.9 мкг | 120 мкг | 126.6% | 89.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7778 мг | 20 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.09 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2272 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 3.3% | 2160 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 79.76 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Сера, S | 94.05 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 97.44 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 26.4% | 268 г |
| Литий, Li | 1.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.676 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18779 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5878 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% |
Энергетическая ценность Соус для ролла составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».