| Горчица столовая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 160 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 688.3 ккал | 1684 ккал | 40.9% | 5.9% | 245 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.6% | 2303 г |
| Жиры | 74.2 г | 56 г | 132.5% | 19.3% | 75 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11656 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 0.9% | 1549 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 35714 г | |
| бета Криптоксантин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 1.6% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 0.8% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.607 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 0.7% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.664 мг | 15 мг | 211.1% | 30.7% | 47 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.509 мкг | 50 мкг | 9% | 1.3% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8457 мг | 20 мг | 4.2% | 0.6% | 2365 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.85 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5336 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4805 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 0.3% | 4400 г |
| Натрий, Na | 259.49 мг | 1300 мг | 20% | 2.9% | 501 г |
| Сера, S | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2494 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 301.29 мг | 2300 мг | 13.1% | 1.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 1% | 1519 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 3.3% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.2% | 6116 г |
| Медь, Cu | 24.77 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4037 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.4% | 3825 г |
| Селен, Se | 7.09 мкг | 55 мкг | 12.9% | 1.9% | 776 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 32180 г | |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 0.3% | 4673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 142.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.114 г | min 16.8 г | 107.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 208.7% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 42.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез свой составляет 688,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».