| Ряженка 2,5% жирности | 450 г |
| Вода | 77 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.4% | 1583 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 3.3% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.585 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.6% | 1934 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1504 мг | 20 мг | 5.8% | 9.6% | 1739 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.15 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.4% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 117.96 мг | 1000 мг | 11.8% | 19.5% | 848 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 11.6% | 1421 г |
| Натрий, Na | 41.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.3% | 3157 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3782 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 21.4% | 775 г |
| Хлор, Cl | 81.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 6% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1985 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.9% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 12.1% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 14.2% | 1162 г |
| Медь, Cu | 201.34 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 33.3% | 497 г |
| Молибден, Mo | 6.271 мкг | 70 мкг | 9% | 14.9% | 1116 г |
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.808 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6807 г |
| Стронций, Sr | 13.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 10315 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5781 мг | 12 мг | 4.8% | 7.9% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».