| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Ветчина Балтийская | 150 г |
| Сыр Российский новый экстра Молочный Мир | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.6% | 854 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9% | 629 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.378 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 5.8% | 983 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.727 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3637 мг | 20 мг | 16.8% | 9.5% | 595 г |
| Ниацин | 2.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.25 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 99.02 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Кремний, Si | 10.54 мг | 30 мг | 35.1% | 19.9% | 285 г |
| Магний, Mg | 42.09 мг | 400 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Натрий, Na | 104.81 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Сера, S | 113.64 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 11.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 61.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.85 мкг | 10 мкг | 48.5% | 27.5% | 206 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Медь, Cu | 107.58 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.063 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Стронций, Sr | 19.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5476 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| Цинк, Zn | 1.0189 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.478 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенные биточки с ветчиной и сыром составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».