Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб

Яйцо куриное (Запекание) 355 г
Псиллиум 60 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тмин, семена 2 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 9.4% 396 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.1% 281 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 10.1% 365 г
Ретинол 0.258 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 9.5% 390 г
Витамин В4, холин 193.93 мг 500 мг 38.8% 14.4% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 8.7% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 21.531 мкг 400 мкг 5.4% 2% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 1.164 мкг 3 мкг 38.8% 14.4% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 6.5% 573 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 5.6% 661 г
гамма Токоферол 0.447 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 15.871 мкг 50 мкг 31.7% 11.7% 315 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5792 мг 20 мг 17.9% 6.6% 559 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1265 г
Кальций, Ca 247.13 мг 1000 мг 24.7% 9.1% 405 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6696 г
Магний, Mg 44.24 мг 400 мг 11.1% 4.1% 904 г
Натрий, Na 713.8 мг 1300 мг 54.9% 20.3% 182 г
Сера, S 227.73 мг 1000 мг 22.8% 8.4% 439 г
Фосфор, P 319.4 мг 800 мг 39.9% 14.8% 250 г
Хлор, Cl 795.98 мг 2300 мг 34.6% 12.8% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 5.6% 663 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 3.4% 1073 г
Кобальт, Co 8.425 мкг 10 мкг 84.3% 31.2% 119 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 3.8% 967 г
Медь, Cu 205.13 мкг 1000 мкг 20.5% 7.6% 487 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Никель, Ni 8.072 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 32.285 мкг 55 мкг 58.7% 21.7% 170 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8180 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Цинк, Zn 2.2746 мг 12 мг 19% 7% 528 г
Цирконий, Zr 9.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 1.146 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 1.582 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 0.942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.684 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 3.244 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
Кампестерол 1.009 мг ~
Стигмастерол 0.247 мг ~
бета Ситостерол 10.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.751 г min 16.8 г 40.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.627 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.685 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 270,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (183.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов