| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 649 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лимон | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12% | 418 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 18.9% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.535 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.592 мкг | 3 мкг | 419.7% | 210% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.345 мкг | 10 мкг | 163.5% | 81.8% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4 мг | 20 мг | 57% | 28.5% | 175 г |
| Ниацин | 8.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.84 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.1% | 828 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Магний, Mg | 54.63 мг | 400 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Натрий, Na | 640.1 мг | 1300 мг | 49.2% | 24.6% | 203 г |
| Сера, S | 192.49 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.6% | 520 г |
| Фосфор, P | 313.2 мг | 800 мг | 39.2% | 19.6% | 255 г |
| Хлор, Cl | 1000.7 мг | 2300 мг | 43.5% | 21.8% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| Йод, I | 22.59 мкг | 150 мкг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Кобальт, Co | 21.077 мкг | 10 мкг | 210.8% | 105.5% | 47 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1792 г |
| Медь, Cu | 254.01 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 12.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Никель, Ni | 6.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.756 мкг | 55 мкг | 65% | 32.5% | 154 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1454.22 мкг | 4000 мкг | 36.4% | 18.2% | 275 г |
| Хром, Cr | 57.11 мкг | 50 мкг | 114.2% | 57.1% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 3.2% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | min 16.8 г | 27.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.81 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с лимоном составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».