| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Морковь | 400 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 25.3% | 314 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.9 мкг | 900 мкг | 51.2% | 40.7% | 195 г |
| альфа Каротин | 4.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.798 мг | 5 мг | 56% | 44.6% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 46.582 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 84.78 мг | 500 мг | 17% | 13.5% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 25.1% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.862 мг | 2 мг | 43.1% | 34.3% | 232 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.145 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 5.6% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 4.9% | 1615 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 41.1% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.05 мг | 20 мг | 40.3% | 32.1% | 248 г |
| Ниацин | 11.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.14 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.3% | 646 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3358 г |
| Кремний, Si | 5.525 мг | 30 мг | 18.4% | 14.6% | 543 г |
| Магний, Mg | 99.36 мг | 400 мг | 24.8% | 19.7% | 403 г |
| Натрий, Na | 356.38 мг | 1300 мг | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Сера, S | 230.43 мг | 1000 мг | 23% | 18.3% | 434 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Хлор, Cl | 542.88 мг | 2300 мг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 8.2% | 968 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 9.656 мкг | 10 мкг | 96.6% | 76.8% | 104 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 16.021 мкг | 70 мкг | 22.9% | 18.2% | 437 г |
| Никель, Ni | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.908 мкг | 55 мкг | 41.7% | 33.2% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.32 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Хром, Cr | 25.81 мкг | 50 мкг | 51.6% | 41.1% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4634 мг | 12 мг | 12.2% | 9.7% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 2.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».