| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кетчуп Томатный [Махеевъ] | 120 г |
| Майонез | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13% | 752 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 19.8% | 493 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 20.8% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 16.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 13.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.842 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8472 мг | 20 мг | 14.2% | 13.8% | 702 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.57 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6949 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 8.5% | 1150 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 54.97 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2365 г |
| Сера, S | 103.78 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.1% | 964 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 14.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 49.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3237 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 7.8% | 1252 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3992 г |
| Медь, Cu | 54.02 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.3% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3629 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.791 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.3% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16771 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 7.6% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».